Gli antichi inventori dell’alta cucina
Ai giorni nostri, su qualunque canale televisivo ci si sintonizzi, si trovano format di cucina in diverse salse. A piatti ammirabili si associano intrugli incredibili. Se ai tantissimi esperti chiedessimo...
A cura del Prof. Giuseppe Abbruzzo
Storia, Folklore e Varia Umanità
di Giuseppe Abbruzzo · Published 17 Dicembre 2024 · Last modified 16 Novembre 2024
Ai giorni nostri, su qualunque canale televisivo ci si sintonizzi, si trovano format di cucina in diverse salse. A piatti ammirabili si associano intrugli incredibili. Se ai tantissimi esperti chiedessimo...
Spesse volte ci poniamo delle domande su usi e costumi, che si tramandano da secoli immemorabili. Spesso non si riesce a dare o trovare risposta adeguata e si ascoltano farneticazioni...
Storia, Folklore e Varia Umanità
di Giuseppe Abbruzzo · Published 3 Dicembre 2024 · Last modified 16 Novembre 2024
Mario Mandalari (1851-1908) è un letterato e storico calabrese del reggino, scrisse e pubblicò saggi, ma non disdegnò di collaborare a giornali dell’epoca. In un mensile di fine Ottocento pubblicò...
Un tempo, anche se a noi non molto lontano, avvicinare una ragazza era impresa ardua. Ognuno non aveva occhi, che gli bastassero, per vedere e sparlare di questo o quello...
Storia, Folklore e Varia Umanità
di Giuseppe Abbruzzo · Published 19 Novembre 2024 · Last modified 9 Settembre 2024
Leggere dei nostri paesi, anche non condividendo certe affermazioni e certe convinzioni di chi scrive è, pur tuttavia, interessante. Bene. L’importante e la serie di informazioni, di racconti ecc. che...
Storia, Folklore e Varia Umanità
di Giuseppe Abbruzzo · Published 12 Novembre 2024 · Last modified 9 Settembre 2024
In precedenza si sono fatto sottolineature sulle “fiabe” e sulle “invenzioni”. Il Padula stesso è di questo avviso. Egli scrive, infatti: “Né cotesto genio per le fiabe deve stimarsi posseduto...
Il due novembre, giorno dei morti, come lo dice il popolo, si ripete un rito: la visita al cimitero. Il celebre Totò, perciò, sottolineava: “ognuno l’ha da fa chesta crianza,...
Storia, Folklore e Varia Umanità
di Giuseppe Abbruzzo · Published 29 Ottobre 2024 · Last modified 9 Settembre 2024
Padula nei manoscritti, fa una precisazione assai importante: “Nella mia Calabria poi la perspicacia degli Archeologi, e tali colà sono tutti gli Arcipreti, andò più oltre”. Ovviamente andò oltre rispetto...
Storia, Folklore e Varia Umanità
di Giuseppe Abbruzzo · Published 22 Ottobre 2024 · Last modified 9 Settembre 2024
L’abolizione della feudalità non ebbe risoluzione semplice e facile, come i “non addetti ai lavori” potrebbero pensare, ma vi furono contenziosi, che durarono per tempo. Bisignano non fu esente da...
Storia, Folklore e Varia Umanità
di Giuseppe Abbruzzo · Published 15 Ottobre 2024 · Last modified 9 Settembre 2024
Ci è stato chiesto verbalmente di riscrivere sulle pensioni del periodo borbonico. Già durante la dominazione dei napoleonidi si erano avute leggi del 19 novembre 1808, 4 gennaio, 20 dicembre...
Storia, Folklore e Varia Umanità
di Giuseppe Abbruzzo · Published 8 Ottobre 2024 · Last modified 9 Settembre 2024
Ti vuonu passàri ppe’ ‘nu cùosc-cu! – È un’espressione, che si recitava, a volte, sorridendo e in forma faceta, indirizzata a giovane brillante, scherzoso ecc., da parte di ragazze e...
Storia, Folklore e Varia Umanità
di Giuseppe Abbruzzo · Published 1 Ottobre 2024 · Last modified 9 Settembre 2024
La fibra dei poveri: la ginestra, nessuno ricorda come ottenerla. In questi ultimi anni, però, si sono visti, in qualche mostra tessile, manufatti di ginestra. Quello che mi ha colpito...