Assaporagionando 2024: due imperdibili appuntamenti per riscoprire tradizione e innovazione
La XXIV edizione di Assaporagionando, la manifestazione che da anni celebra l’enogastronomia d’eccellenza e la cultura del territorio, torna nel 2024 con un’importante novità. Quest’anno, infatti, Assaporagionando si presenta in una nuova location: dal 21 al 24 novembre sarà ospitato nel suggestivo Parco degli Enotri a Mendicino, per un’esperienza immersiva tra natura, tradizione e innovazione.
Questo spostamento rappresenta un’opportunità unica per immergersi nella storia e nei sapori calabresi in uno scenario di grande fascino, perfettamente in linea con lo spirito della manifestazione. Il Parco degli Enotri offrirà ai visitatori un contesto ideale per esplorare le eccellenze locali, con una serie di attività che spaziano dalle esposizioni di prodotti tipici alle degustazioni, passando per show cooking e momenti culturali. Non mancheranno concerti dal vivo e aree street food, per vivere Assaporagionando anche all’aperto, in un’atmosfera di festa.
Ma Assaporagionando non dimentica le sue radici. Il secondo appuntamento della manifestazione, infatti, si terrà il 19 dicembre ad Acri, luogo simbolo che ha visto nascere e crescere l’evento nel corso degli anni. Ad Acri, la manifestazione chiuderà in bellezza con una giornata interamente dedicata alla riscoperta delle tradizioni locali e alla promozione delle eccellenze artigianali e gastronomiche del territorio. Questo ritorno alle origini sarà un momento di forte coinvolgimento della comunità locale, che da sempre accoglie Assaporagionando con entusiasmo e partecipazione.
Il tema scelto per questa edizione, “Tradizionalmente Innovativi”, esprime al meglio l’essenza della manifestazione: valorizzare le radici e la storia di un territorio straordinario, proiettandosi però verso il futuro grazie all’innovazione. La combinazione tra tradizione e modernità sarà il filo conduttore dei quattro giorni a Mendicino e della giornata conclusiva ad Acri.
Nel corso della manifestazione, i visitatori potranno scoprire come l’intelligenza artificiale e le nuove tecnologie stanno rivoluzionando anche il settore agricolo e della produzione alimentare, offrendo spunti di riflessione e di innovazione per il futuro del comparto.
Assaporagionando 2024 è dunque un appuntamento imperdibile per gli amanti del buon cibo, delle tradizioni e delle nuove sfide del settore agroalimentare. Un viaggio sensoriale e culturale che unirà produttori, esperti del settore, professionisti e visitatori in una grande celebrazione del territorio calabrese.
Associazione Assaporagionando
