De.Co., la commissione approva il logotipo e il primo disciplinare
Continua, con nuovi importanti risultati, il lavoro della commissione De.Co che fa altri significativi passi in avanti. Nel corso dell’ultima riunione sono stati approvati sia il logotipo De.Co. che il primo disciplinare. Considerato che l’obiettivo del marchio De.Co. è il recupero della tradizione e dell’identità locale attraverso il riconoscimento di prodotti e piatti tipici si è reso necessario, allo stesso tempo, l’utilizzo di un marchio identificabile, ovvero il logotipo De.Co., che potrà essere utilizzato solo ed esclusivamente dietro autorizzazione del Comune di Acri. Il logo, di forma circolare, è costituito dall’immagine stilizzata della dicitura De.Co. sullo sfondo bianco, bordata in parte con filetto tricolore ed in parte con scritta verde “denominazione Comunale Città di Acri”. Nell’area del cerchio risulta in verde la rappresentazione di tre cime di monti e la scritta “Montes Fertiles”, nonché il logo del Comune di Acri. Lo step successivo da parte della commissione è adesso la registrazione del logo. Inoltre, nella stessa seduta, è stato approvato il primo Disciplinare della pasta tipica acrese: la Lagana. Con il disciplinare è stato attribuito il primo marchio di qualità del prodotto come certificazione che ne garantisce la tipicità sulla base del legame storico e culturale che questo prodotto presenta con il territorio di Acri. A questa pasta è stata data, quindi, l’attestazione di origine geografica diretta volta a tutelare il mantenimento della qualità e peculiarità di quei prodotti che si identificano con gli usi e che fanno parte della cultura popolare locale. La stesura del disciplinare è stata frutto di una fattiva collaborazione tra i membri della commissione ma anche del qualificato contributo fornito dai pastifici presenti sul territorio, della consultazione di testi di cucina tradizionale acrese ed infine del preziosissimo ed autorevole aiuto fornito dal Professore Giuseppe Abbruzzo per le note storiche. Entrambi, sia il logotipo che il disciplinare, verranno presentati nei prossimi giorni ufficialmente alla cittadinanza, affinché gli interessati possano fare richiesta di accreditamento. “La collaborazione interistituzionale – ha dichiarato l’assessore alle attività produttive Francesca Abbruzzese- ha permesso di portare a termine due importanti risultati per il territorio. Si tratta di un significativo passo in avanti – ha concluso – per una nuova azione di promozione da cui possono derivare occasioni di marketing territoriale”.
Commissione De.Co Acri
