Caseificio artigianale abusivo sequestrato ad Acri

 Il sequestro è stato eseguito dopo un controllo ad un allevamento ovicaprino in una azienda in località “Sorbo Amarella” nel Comune di Acri dove è stato rinvenuto un magazzino adibito a produzione di formaggi. Tale attività era effettuata in assenza di autorizzazione e comunicazione all’autorità sanitaria competente, ed omettendo le procedure di tracciabilità/rintracciabilità dei formaggi prodotti.

Si è pertanto proceduto al sequestro amministrativo di circa 100 kg di prodotti lattiero caseari di varie forme e stagionatura, e al sequestro dei locali dove i prodotti erano posti, pronti per essere messi in commercio in forma ambulante mediante l’ausilio di un furgoncino coibentato. Inoltre è stata elevatasanzione amministrativa per 6.500 euro.

Fonte: Quicosenza.it